Por serem muito fáceis de fazer, são acessíveis até aos mais inexperientes nas artes culinárias.
Quer testar?
Esta é a receita :
Ingredientes :
250g de Farinha ( pode levar um pouco mais )
50 g de margarina amolecida
25 g de açúcar + um pouco para adicionar com canela para polvilhar no fim.
2 ovos inteiros
1/2 dl de água ( facultativo ) 1 pitada de sal
6 g de fermento em pó ( dispensável se a farinha já contiver fermento)
Preparação :
Amasse todos os ingredientes anteriores.
Estenda a massa obtida com um rolo de forma a que fique o mais fino possível e frite em óleo quente.
Quando estiver a usar o rolo enfarinhe-o e à bancada onde vai trabalhar para a massa não se pegar a ambos.
Depois de fritos polvilhe com açúcar e canela.
Nota: Para não perder rendimento quando começar a fritar, eu aconselho a tender primeiro toda a massa e recortá-la nas formas que desejar e, depois então começar a fritar e não deixar que fiquem muito fritos.
Deixe absorver primeiro em papel absorvente antes de polvilhar com o açucar e canela.
E pronto,quer mais fácil que isto?
Bom apetite.
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