domingo, 15 de abril de 2012

Aprenda a fazer uma omeleta japonesa

だし巻き玉子の作り方 回転寿司旬楽 恵庭 北海道
Como preparar uma omeleta japonesa ( Dashimaki Tamago )
Demonstração do Chef no Shunraku Kaiten Sushi Restaurant,
Shunraku on Route 36
Eniwa Hokkaido.


Ingredientes:

8 Ovos
30 g de açucar
3 g de sal
1 colher de chá de Mirin
1 colher de chá de Sake
180 ml de Bonito Stock


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