Esta receita é muito simples e normalmente faz-se numa única forma com orifício no meio mas, eu quis uns pudinzinhos de formato diferente e usei umas formas de silicone que comprei há pouco tempo e ainda não tinha estreado.
Para fazer os pudinzinhos use estes ingredientes:
1 caneca de ovos inteiros
1 caneca de açúcar
1 caneca de leite
Caramelo líquido (usei de compra)
Preparação:
Junte todos os
ingredientes e bata-os com a batedeira ou vara de arames.
Depois passe a mistura obtida por um coador para evitar que os pudinzinhos fiquem cheios das imperfeições das bolhas da mistura.
Coloque um pouco de caramelo líquido no fundo de cada forma e despeje a mistura encima com cuidado.
Leve ao forno a 180 graus em tabuleiro coberto até metade com água quente e deixe que os pudinzinhos se cozam em aproximadamente 30 minutos.
Depois de cozidos, desenforme-os com cuidado e ainda mornos e leve-os ao frigorífico para gelarem.
0 comentários:
Enviar um comentário