Granizados de frutas

Para os dias mais quentes, nada melhor do que deliciar-se com algo leve e fresco que ´mate´a sede e ajude a hidratar o organismo.

 

Granizado de Morango

• 200g de morangos

• 2 colheres de sopa de açucar

• 50 ml de água

• 1- Junte os morangos, o açucar e a água num tacho e leve ao lume.

Deixe ferver e reduza a puré.

• 2- Coloque no liquidificador, adicione 3dl de água e misture bem.

Verta o preparado num tabuleiro e congele.

• 3- Depois de congelado, desfaça com um garfo e distribua o granizado por copos.

Sirva decorado a gosto.

 

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Granizado de Melancia e melão

• 4 fatias de melancia

• 4 fatias de melão

• 4 colheres de sopa de açucar

• 1 colher de sopa de sumo de limão

• 1- Elimine a cascaàs fatias de melancia e do melão assim como as sementes, colocando em recipientes separados.

• 2- Ao melão junte metade do açucar e o sumo do limão. Triture tudo e coloque num tabuleiro.

Junte o restante açucar à polpa da melancia e triture.

Coloque também num tabuleiro.

Leve ao congelador mexendo de vez enquando, até se formarem cristais.

• 3- Antes de servir o granizado, coloque os copos ou taças no congelador.

Retire e, com a ajuda de um garfo, coloque o granizado nos copos, alternando as cores.

Decore com pedaços de melancia e limão e sirva de seguida.

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Granizado de Kiwi e melão

• 300g de polpa de melão

• 3 dl de água

• 2 kiwis

• 1- Coloque os 4 copos no congelador para ficarem bem frescos.

Triture o melão juntamente com 2 dl de água.

Verta o líquido obtido num tabuleiro e leve ao congelador.

• 2- Descasque os kiwis, leve ao lume e freva com a água restante.

Deixe arrefecer, triture e verta o líquido noutro tabuleiro levando também ao congelador.

• 3- Depois de congelados, esmague os dois preparados com a ajuda de um garfo.

Coloque nos copos gelados e sirva de imediato.